TORTA ROSE ROSA!

TORTA ROSE ROSA

Ho realizzato questa torta x una persona molto speciale!!!!!
La decorazione è abbastanza semplice da realizzare, ma è di grande effetto!!!!!
La torta è una mud cake al cioccolato bianco farcita con crema pasticcera alla nocciola e ricoperta di panna montata. anche le rose sono di panna montata!
Per la mud cake ho utilizzato la ricetta di Toni Brancatisano di " LE TORTE DI TONI". RICETTA
Mentre x la crema alla nocciola ho utilizzato questa RICETTA buonissima.
Con queste dosi si realizza una torta per almeno 16 persone!

Per quanto riguarda la decorazione, una volta montata la panna l'ho divisa in tre contenitori e colorata di 3 variazioni di rosa.
Ho utilizzato una sac a poche e una punta a stella x realizzare le rose.Sono partita dal basso con la gradazione più scura e  mano mano che si sale si utilizza la gradazione più chiara!

Le rose non sono venute perfettissime, non avevo la punta per sac a poche giusta! ho dovuto utilizzare una punta di plastica, ma mi trovo meglio con quelle di metallo, le decorazioni vengono più precise.

Che ne dite vi piace????? Agli ospiti è piaciuta moltissimo!!!!!!