Tartellette alla crema chantilly e fragole

Qualche mese fa ho comprato delle vaschette di fragole fresche e buonissime, tra le varie macedonie di frutta di stagione ho preparato queste buonissime tartellette di pasta frolla con crema chantilly e decorate con qualche fragola bella matura!

INGREDIENTI- pasta frolla
- crema pasticcera
- panna montata
- fragole

PREPARAZIONE

1) Stendere la pasta frolla ad uno spessore di circa 5 mm e foderare gli stampini.

2) Bucherellare il fondo della pasta con  una forchetta e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti
3) Lasciare raffreddare le tartellete
4) nel frattempo montare la panna e unirla poco alla volta alla crema pasticcera
5) Farcite le tartellette con la crema chantilly ottenuta

6) Tagliare le fragole s,stemarle sulle tartellette e spennellare un pò di gelatina sulle fragole per non farle rovinare!